ボンボン4種のショコラセレクションです。

カフェ
発芽コーヒー豆を北海道産の生クリームに漬け込み抽出した
生クリームで作ったガナッシュです。

プラリネフランボ
ナッツの香ばしさとフランボワーズの酸味、ペカンナッツの触感が癖になる一品です。

柚子ヘーゼル
柚子の風味を損なわないようにちょうど良いバランスでヘーゼルナッツを合わせました。

キャラメル・サレ
最高級フランス産ヴァローナ社のノワールをふんだんに使用。
カラメルにフランス産ゲランド塩を合わせました。