愛媛産最高級の和栗ペーストと白餡を合わせ栗の香ばしさを追求しました。焼き上げたスイートマロンの上に厳選した焙じ茶と北海道産の生クリームを合わせたブリュレを乗せ、その上から惜しげもなく和栗のクリームを敷詰めました。爽やかなカシスのジャムで味に深みと酸味のバランスのとれたコルテならではのモンブランです。
※冷凍でのお渡しになります